5 ledinės kavos gėrimai, kuriuos verta išbandyti

Ieškote gaivaus pokyčio savo kasdienėje kavos rutinoje? Ledinė kava – tai puikus būdas atsigaivinti, ypač šiltuoju metų laiku arba kai tiesiog norisi vėsaus, energijos suteikiančio gėrimo.

Platus pasirinkimas leidžia mėgautis kava įvairiais būdais, o kiekvienas gurkšnis prikelia pojūčius ir suteikia naują kavos patirtį. Nuo klasikinės ledinės kavos iki naujoviškų, skonio ribas plečiančių derinių – kiekvienas ras sau tinkamą variantą. NESCAFÉ® Dolce Gusto® kviečia susipažinti su penkiais išskirtiniais ledinės kavos gėrimais, kurie padės praturtinti Jūsų kavos akimirkas. Nesvarbu, ar esate ilgametis kavos mėgėjas, ar tik pradedate pažintį su šaltos kavos pasauliu – šie pasiūlymai įkvėps.

¿Qué es un cortado?

Un cortado es una deliciosa bebida de café que equilibra perfectamente la robustez del espresso con la cremosidad de la leche.

a table with a cortado coffee and a sugar pot

El cortado se centra en el sabor puro y sin adulterar del café y la leche. La leche se vaporiza en lugar de espumarse, asegurando una textura aterciopelada que complementa el espresso sin agregar espuma extra.

Kokie yra ledinės kavos ypatumai?

Ledinė kava – tai ne tiesiog atvėsinta ryto kava. Ji turi savitų savybių, kurios ją išskiria iš tradicinės karštos kavos. Štai kas daro šį gėrimą ypatingą:

Gaivinantis vėsumas

Pati akivaizdžiausia ledinės kavos savybė – jos žema temperatūra. Patiekiama su ledukais arba gaminama šaltai, ji puikiai atgaivina ir suteikia energijos, ypač karštomis dienomis.

Švelni tekstūra

Ledinė kava dažnai pasižymi švelnesne tekstūra nei karšta. Taip yra dėl kitokio paruošimo būdo – pavyzdžiui, šalto užpilo ar ruošimo su ledu, kuris sukuria kreminį pojūtį burnoje.

Mažesnis kartumas

Daugelis šaltų kavos gėrimų turi švelnesnį skonio profilį ir mažiau kartumo. Ypač šaltas užpilas išskiria mažiau kartumo sukeliančių junginių, todėl kava tampa subalansuota ir malonesnio skonio.

Skonių įvairovė

Ledinė kava – labai universali. Ją galima saldinti sirupais, gardinti prieskoniais ar maišyti su grietinėle. Skonį galima lengvai pritaikyti pagal asmeninius poreikius.

5 ledinės kavos gėrimai

Kiekvienas šaltas kavos gėrimas – tai unikalus būdas mėgautis mėgstama kava: nuo kreminio malonumo iki gaivaus energijos pliūpsnio ar saldaus pasilepinimo. Skirtingi ruošimo būdai ir skonių deriniai suteikia galimybę atrasti kavą kiekvienai progai.

1. Ledinis latte

Ledinė latte – tai švelnus ir gaivinantis kavos gėrimas, kuriame espresso derinamas su šaltu pienu ir ledukais. Dažnai patiekiamas su lengva puta, šis gėrimas sujungia espresso intensyvumą su pieno švelnumu.

2. Ledinė moka

Ledinė moka – puikus pasirinkimas šokolado mėgėjams. Čia susilieja stiprus espresso skonis su šokolado sirupo saldumu ir šaltu pienu, visa tai patiekiama su ledukais.

Tai prabangus ir pasimėgauti kviečiantis gėrimas, kurį galite papildyti plakta grietinėle ar šokolado užpilu.

3. Ledinis americano

Ledinis americano – paprastas, bet gaivinantis pasirinkimas. Šis gėrimas ruošiamas užpilant espresso šotus ant šalto vandens su ledukais.

Rezultatas – ryškaus skonio, bet lengvas gėrimas, tinkantis tiems, kurie mėgsta tyrą kavos skonį su gaivinančia nata.

4. Ledinė kava su limonadu

Ledinė kava su limonadu – tai netikėtas, bet gaivus derinys. Čia susilieja intensyvus kavos skonis su gaiviu ir rūgščiu limonado skoniu.

Gėrimas gaminamas maišant atvėsintą kavą su šviežiai spaustu limonadu ir ledukais. Puikiai tinka karštą vasaros dieną arba ieškant kažko naujo. Norite pasigaminti namuose? Mūsų Grande kapsulės gali būti puiki pradžia jūsų eksperimentams.

Kaip temperatūra keičia kavos skonį?

Temperatūra, kurioje ruošiama ir geriama kava, stipriai veikia jos skonio savybes. Šių skirtumų supratimas padės dar labiau įvertinti karštų ir šaltų kavos gėrimų ypatumus.

Karštas vanduo greitai ir efektyviai ištraukia skonines medžiagas iš kavos. Dėl to kavos skonis tampa ryškus ir intensyvus – visai kitaip nei šalto užpilo metu.

Taip pat vartojimo temperatūra keičia skonio suvokimą. Karšta kava dažnai pasižymi turtingesniu ir kompleksiškesniu skoniu, nes šiluma sustiprina aromatus. Tuo tarpu ledinė kava išryškina natūralų kavos saldumą, kartais atskleisdama šokoladinius ar riešutinius poskonius.

Temperatūra daro įtaką ne tik kavos ekstrakcijos procesui ir jos cheminėms savybėms, bet ir tam, kaip mes jaučiame skonį. Nesvarbu, ar mėgstate ryškų ir sudėtingą karštos kavos skonį, ar švelnų ir saldų šaltos kavos charakterį – suprasdami šiuos skirtumus, galite dar labiau praturtinti savo kavos patirtį.

Mūsų kavos aparatai sukurti taip, kad kava būtų ruošiama optimalioje temperatūroje – tai užtikrina, jog kiekvienas puodelis atskleistų geriausias kavos savybes. Atraskite mūsų asortimentą ir raskite tobulą kavos aparatą savo idealiam gėrimui.

Sužinokite apie kavą daugiau

Tobulas pasirinkimas tiems, kurie mėgsta stiprią, bet švelnią kavą – šaltąjį latte lengvai paruošite naudodami Café au Lait kapsulę ir galėsite pritaikyti skonį pridėdami mėgstamų sirupų ar saldiklių.